AVEYRONNAIS
L'Aveyronnais, élaboré dans le massif des Causses, de sa pâte douce et onctueuse se dégage un goût floral. Ce fromage est fabriqué par un producteur unique en France.
L'Aveyronnais, élaboré dans le massif des Causses, est très aromatique.
Ce fromage est fabriqué par un producteur unique en France.
De sa pâte douce et onctueuse se dégage un goût floral provenant de la richesse du sol et du terroir où les troupeaux se nourrissent.
De sa pâte douce et onctueuse se dégage un goût floral provenant de la richesse du sol et du terroir où les troupeaux se nourrissent.
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250 g (8,75 Ozs)
Description
- Poids : 250 g (8,75 Ozs)
- Affinage : 2 semaines
- Fromage : À la coupe
- Lait : De vache
- Traitement : Lait cru de vache
- Pâte : Pâtes molles à croûte fleurie
- Saison(s) : Printemps, Automne
INGRÉDIENTS :
Lait de brebis, sel, ferments d'affinage
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN ROUGE : Cahors (cépages : Auxerrois, Merlot, Tannat)
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1597
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 384
- MATIÈRES GRASSES (G) : 28
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 19.9
- GLUCIDES (G) : 0
- DONT SUCRES (G) : 0
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 33
- SEL (G) : 3.8
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers