BRIE AU POIVRE

Variation délicieuse du célèbre fromage Brie, agrémentée de grains de poivre qui lui confèrent une saveur relevée et subtilement épicée.

Mêmes caractéristiques que le Brie de Meaux.

Sa croûte duveteuse est parsemée de grains de poivre noir.

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250 g (8,75 Ozs)

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Description

• Poids : 250 g (8,75 Ozs)
• Affinage : 8 semaines minimum
• Fromage : À la coupe
• Lait : De vache
• Traitement : Lait thermisé
• Pâte : Pâtes molles à croûte lavée
• Saison(s) : Printemps, Été, Automne, Hiver

INGRÉDIENTS : Brie de Meaux AOP 80%, poivre 5 baies, mascarpone, huile de tournesole

Accord vin fromage

• MARIAGE VIN
• VIN ROUGE : Château Clarcke

Valeurs Nutritionnelles

• POUR 100 G
• VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1192 KJ
• VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 285 KCAL
• MATIÈRES GRASSES (G) : 23g
• DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 16g
• GLUCIDES (G) : 2.1g
• DONT SUCRES (G) : 0.8g
• FIBRE (G): 0
• PROTÉINES (G) : 17g
• SEL (G) : 1.4g

Allergènes

• Allergènes : Lait et produits laitiers