FIOR DI PECURA
Goût persistant d'herbes aromatique, Fromage de brebis Corse.
Fromage de brebis Corse, il est produit par un unique producteur proche de Bastia.
Ce fromage à pâte dur développe une forte odeur d'herbes aromatiques, il est doux et fond en bouche.
Ce fromage à pâte dur développe une forte odeur d'herbes aromatiques, il est doux et fond en bouche.
En bouche, un goût persistant d'herbes arômatiques se dégage comme le Rose-marin, le Thym qui sont les principales herbes Corse.
C'est une vraie balade à travers l'ile de Beauté.
C'est une vraie balade à travers l'ile de Beauté.
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600 g (21 Ozs)
Description
- Poids : 600 g (21 Ozs)
- Affinage : 2 à 3 mois
- Fromage : À la coupe
- Lait : De brebis
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes pressées non cuites
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne
INGRÉDIENTS :
Pasteurisé de brebis, présure, sel, ferments
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN ROUGE : ??
- VIN BLANC : ??
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 0
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 364 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 0
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 0
- GLUCIDES (G) : 2.30g
- DONT SUCRES (G) : 0.5g
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 19g
- SEL (G) : 0
Allergènes
- Allergènes : ??