FLEUR DU MAQUIS
Fromage de brebis aromatisé d'herbes.
La Fleur du Maquis est une pâte molle à croûte fleurie couverte d’herbes aromatiques du maquis (sarriette, romarin), de baies de genièvre et de piments oiseaux.
D’un goût très particulier, il est chargé d’arômes floraux.
C'est le caractère Corse qui s'exprime dans ce mariage très heureux de lait de brebis et d’aromates, un hommage à la végétation qui embaume la campagne vallonnée de l’île.
C'est le caractère Corse qui s'exprime dans ce mariage très heureux de lait de brebis et d’aromates, un hommage à la végétation qui embaume la campagne vallonnée de l’île.
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300 g (10,5 Ozs)
Description
- Poids : 300 g (10,5 Ozs)
- Affinage : 2 mois
- Fromage : À la pièce
- Lait : De brebis
- Traitement : Lait pasteurisé
- Pâte : Pâtes molles
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne
INGRÉDIENTS :
Lait de brebis pasteurisé, sel, présure et épices voir allergènes
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN ROUGE : côtes de Provence rouge
- VIN BLANC : côtes de Provence blanc
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1390 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 335 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 27.5g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 15g
- GLUCIDES (G) : 2.8g
- DONT SUCRES (G) : 0.5g
- FIBRE (G): 0g
- PROTÉINES (G) : 18.3g
- SEL (G) : 1.3g
Allergènes
- Allergènes : 19% mélange herbes de Provence, aromates, baies de Genièvre, piment