LE FIGOU
Création qui marie harmonieusement la saveur douce et crémeuse du fromage de chèvre avec la douceur sucrée des figues
Le Figou est un fromage frais au lait cru de chèvre en forme de figue et qui contient un coeur de confiture de figues.
Il est produit par plusieurs fermes et fromageries artisanales à proximité de Limoges.
Il est produit par plusieurs fermes et fromageries artisanales à proximité de Limoges.
C'est un fromage qui allie le salé et le sucré, et qui peut très bien se déguster en dessert.
J'ai beaucoup aimé associé ce fromage à un Porto, ou plus classique un Vouvray demi sec.
J'ai beaucoup aimé associé ce fromage à un Porto, ou plus classique un Vouvray demi sec.
Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs fromages. Découvrez notre sélection en cliquant sur le bouton ci-dessous et acheter le Figou directement en ligne.
120 g (4,2 Ozs)
Description
- Poids : 120 g (4,2 Ozs)
- Affinage : 1 semaine
- Fromage : À la pièce
- Lait : De chèvre
- Traitement : lait cru
- Pâte : Pâtes molles
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne
INGRÉDIENTS :
Lait de chèvre
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN PÉTILLANT : Vouvray demi-sec
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1040 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 250 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 19.4g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 17.84g
- GLUCIDES (G) : 2.6g
- DONT SUCRES (G) : 1.7g
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 16g
- SEL (G) : 0.9g
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers