Plateau de fromages Régal de Chèvre

Sainte Maure de Touraine AOP : Originaire de la région de Touraine en France, le Sainte Maure de Touraine est un fromage de chèvre au lait cru réputé pour sa forme caractéristique en bûche cendrée. Sa texture crémeuse et son goût subtil de chèvre offrent une expérience délicate et raffinée en bouche. Son affinage traditionnel lui confère des arômes distincts, avec des notes légèrement boisées et une pointe de noisette.

Chabichou du Poitou AOP : Un autre joyau de la gastronomie française, le Chabichou du Poitou est un fromage de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle. Originaire de la région de Poitou-Charentes, il se distingue par son goût frais et légèrement acidulé, équilibré par des nuances subtiles de noisette. Sa texture crémeuse et fondante en fait un choix parfait pour les amateurs de fromages doux et crémeux.

Cabri chèvre miel basilic : Une création originale qui marie harmonieusement les saveurs sucrées du miel avec les arômes herbacés et frais du basilic. Ce fromage de chèvre frais et délicatement parfumé offre une explosion de saveurs en bouche, avec une combinaison équilibrée de douceur et de fraîcheur. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative unique et raffinée.

Apolline aux fleurs : Une véritable œuvre d'art culinaire, l'Apolline aux fleurs est un crottin frais aux pétales de roses. Sa texture veloutée et crémeuse est délicatement parfumée par les fleurs, offrant une expérience sensorielle élégante et subtile. Les pétales de roses ajoutent une touche de couleur et de délicatesse visuelle, faisant de ce fromage un véritable plaisir pour les sens.

Tomme Grise de Chèvre : Issu de la tradition fromagère des régions montagneuses de France, la Tomme Grise de Chèvre est un fromage à pâte pressée non cuite. Son nom provient de sa croûte grisâtre caractéristique, résultant d'un affinage en cave. Son goût rustique et terreux est relevé par des notes légèrement lactiques et herbacées, offrant une expérience robuste et authentique pour les amateurs de fromages de caractère.