QUEIJO DO PASTOR
Fromage portugais. La saveur de ce fromage est assez forte.
Pour la première fois sur Fromages.com un fromage portugais.
Un superbe fromage au lait de brebis, joliment présenté et cerclé d'un tissu. La saveur de ce fromage est assez forte (lait de brebis), mais la texture est douce et onctueuse.
Un superbe fromage au lait de brebis, joliment présenté et cerclé d'un tissu. La saveur de ce fromage est assez forte (lait de brebis), mais la texture est douce et onctueuse.
C'est un fromage dont la croûte est assez épaisse mais non comestible. On peut retirer le dessus du fromage comme un chapeau et creuser le fromage avec une petite cuiller.
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480 g (16,8 Ozs)
Description
- Poids : 480 g (16,8 Ozs)
- Affinage : 1 mois
- Fromage : À la coupe
- Lait : De brebis
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes molles à croûte lavée
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne, Hiver
INGRÉDIENTS :
Lait de brebis
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN BLANC : Vin blanc léger et fruité de Galice.
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1740 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 420 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 36g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 25g
- GLUCIDES (G) : 1g
- DONT SUCRES (G) : 0g
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 23g
- SEL (G) : 1.8g
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers