Bagel au Sainte Maure de Touraine et au miel
4 personnes
10 minutes de préparation
2 minutes de cuisson
Difficulté : Moyenne
UN PLAT GOURMAND POUR L'ETE !
Le Sainte-Maure-de-Touraine, fromage emblématique de la région de la vallée de la Loire, est réputé pour sa forme cylindrique et sa saveur délicate. Sa tradition fromagère ancienne et la qualité du lait de chèvre utilisé en font un ambassadeur de la cuisine française à l'échelle internationale, avec une reconnaissance AOC garantissant son authenticité. Ce trésor gastronomique incarne l'excellence de la tradition fromagère française.
PRÉPARATION
1. Ouvrir les pains à bagel en deux et les toaster au grille pain ou dans une poêle avec du beurre.
2. Préparer l’écrasé d’avocat dans un bol en mélangeant l’avocat et le jus de citron. Ecraser le tout et ajouter du sel et poivre.
3. Couper le concombre en tranches fines. Couper également des tranches de Sainte Maure de Touraine.
4. Sur le pain à bagel, ajouter une couche d’écrasé d’avocat, de la salade, quelques rondelles de concombre, quelques tranches de Sainte Maure de Touraine et une généreuse cuillère à soupe de miel.
5. Fermer le bagel et déguster.
Ingrédients
- • 4 pains à bagel
- • 1 Sainte Maure de Touraine
- • 1 avocat
- • 1/2 concombre
- • 1 càs de jus citron
- • 4 càs de miel
- • Roquette et pousses d’épinard
- • Beurre
- • Sel et poivre
NOUS AVONS UTILISÉ
51,10 €/kg TTC
Code article 1954
Prix à l'unité de commande
12,78 €TTC
Prix unitaire
12,78 €
/
élément
élément
Disponible