Empanadas au Brie de Meaux et au poulet
4 personnes
10 minutes de préparation
17 minutes de cuisson
Difficulté : Moyenne
Empanadas: Brie de Meaux et poulet exquis
Les empanadas au Brie de Meaux et au poulet sont de délicieuses petites tourtes espagnoles, fourrées d'une combinaison exquise de Brie de Meaux crémeux et de tendre poulet. Cette fusion de saveurs offre une expérience gustative irrésistible, où le fromage fondant rencontre la viande moelleuse. Les empanadas sont ensuite cuits à la perfection, créant une croûte croustillante qui contraste magnifiquement avec la garniture crémeuse et savoureuse. Un véritable régal pour les papilles, ces empanadas incarnent l'équilibre parfait entre la richesse du Brie de Meaux et la saveur du poulet, créant ainsi une bouchée gourmande à savourer à tout moment.
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Hacher finement l’oignon et l’ail. Les mélanger au poulet haché. Saler et poivrer.
3. Couper le Brie de Meaux en petits cubes l’ajouter au poulet. Mélanger.
4. Découper des cercles de pâte brisée, y déposer une cuillère à soupe de farce et plier en deux. Sceller les bords pour que le fromage ne s’échappe pas.
5. Dorer au jaune d’oeuf avec un pinceau.
6. Déposer les empanadas sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé.
7. Enfourner pour 20 minutes, elles doivent être bien dorées.
8. Servir chaud. Bon appétit !
Ingrédients
- • 1 pâte brisée
- • 50 g de Brie de Meaux
- • 200 g de poulet haché
- • 1/2 oignon
- • 1 gousse d’ail
- • 1 jaune d’oeuf
- • Sel et poivre
NOUS AVONS UTILISÉ
39,56 €/kg TTC
Code article 1110
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