Feuilletés au Coeur de Neufchâtel
4 personnes
5 minutes de préparation
12 minutes de cuisson
Difficulté : Facile
Feuilletés : Neufchâtel, doux et croustillants délices
Le fromage Neufchâtel, doux et crémeux, est soigneusement enveloppé dans une pâte feuilletée légère et croustillante, créant ainsi une harmonie parfaite de textures et de saveurs. Que ce soit en apéritif, en entrée ou en accompagnement, ces feuilletés sont une invitation à la gourmandise. Offrez-vous un moment de pur plaisir culinaire avec notre création au Neufchâtel, et découvrez tout ce que la tradition fromagère française a de meilleur à offrir
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Découper le Coeur de Neufchatel dans la tranche pour avoir deux coeurs de même taille.
3. Déposer chaque coeur sur la pâte feuilletée et couper autour en laissant 2 cm en plus autour.
4. Découper également 2 grandes bandes de pâte feuilletée un peu plus large que la hauteur du fromage pour pouvoir l’enrouler autour de celui-ci.
5. Disposer une bande de pâte feuilletée bien serrée autour de chaque coeur en prenant bien soin de sceller la bande avec la partie du bas pour que ça ne coule pas à la cuisson.
6. Dorer au pinceau avec un oeuf battu.
7. Enfourner pour 10 à 12 minutes.
Servir bien chaud avec une salade verte.
Ingrédients
- • 1 Cœur de Neufchâtel
- • 1 pâte feuilletée
- • 1 œuf