Muffins salés à l'Epoisses et au jambon
4 personnes
15 minutes de préparation
25 minutes de cuisson
Difficulté : Facile
Saveurs délicieuses et crémeuses en bouchée.
Les muffins salés à l'Époisses et au jambon, une fusion délectable de saveurs. L'Époisses, fromage crémeux et riche, se marie parfaitement avec le jambon pour une expérience gustative exceptionnelle. Ces muffins sont parfaits pour un apéritif ou pour accompagner vos plats
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 160°C.
2. Dans un bol, mélanger la farine, l’ail en poudre, la levure, le sel et le bicarbonate.
3. Ajouter ensuite l’oeuf, le lait, la crème et l’huile.
4. Mélanger jusqu’à ce que la farine soit complètement incorporée au reste.
5. Couper l’époisses en cubes et hacher finement l’échalote.
6. Ajouter l’échalote, l’époisses, le jambon et le persil à l’appareil à muffins.
7. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient incorporés.
8. Graisser les moules à muffins et les remplir au 3/4 avec la préparation.
9. Enfourner pour 25 minutes à 160°C.
Ingrédients
- • 300g de farine
- • 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- • 1,5 cuillère à café de levure chimique
- • 1/4 cuillère à café de sel
- • 1 oeuf
- • 250ml de lait
- • 60g de crème fraîche
- • 60ml d’huile végétale
- • 1 cuillère à café d’ail en poudre
- • 150g d’époisses
- • 100g de dès de jambon
- • 2 cuillères à soupe de persil haché
- • 1 petite échalote
NOUS AVONS UTILISÉ
67,31 €/kg TTC
Code article 1428
Prix à l'unité de commande
16,83 €TTC
Prix unitaire
16,83 €
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