Pizza à l'artichaut, pesto et Burrata
2 personnes
10 minutes de préparation
15 minutes de cuisson
Difficulté : Facile
Pizza : Artichaut, pesto, Burrata, saveurs italiennes
Une combinaison exquise de saveurs italiennes. L'artichaut tendre et le pesto parfumé se marient à la Burrata crémeuse pour une expérience gustative inoubliable. Cette pizza incarne la tradition culinaire italienne, parfaite pour les amateurs de pizza raffinée.
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 250°C.
2. Dans un bol, mélanger la crème et le pesto ensemble.
3. Etaler la crème au pesto sur la pâte à pizza.
4. Y ajouter la mozzarella râpé.
5. Disposer les coeurs d’artichaut et les champignons coupés finement sur la pizza.
6. Ajouter un filet d’huile d’olive et enfourner 10 à 15 minutes à 250°C. Le fromage doit être un peu gratiné.
7. Laisser refroidir la pizza quelques minutes puis ajouter la roquette et la burrata par-dessus.
Bon appétit !
Ingrédients
- • 1 pâte à pizza
- • 6 coeurs d’artichaut
- • 1 burrata
- • 100 g de mozzarella râpé
- • 5 champignons de Paris
- • 1 càc de pesto
- • 2 càs de crème fraîche
- • 2 poignées de roquette
- • Huile d’olive