Sapin feuilleté au Comté AOP
8 personnes
15 minutes de préparation
25 minutes de cuisson
Difficulté : Moyenne
Création parfaite au comté pour Noel
Une création gourmande où la richesse du Comté rencontre la légèreté du feuilletage. Chaque couche croustillante de ce sapin est une explosion de saveurs, avec le fromage Comté AOP qui se marie parfaitement à la texture dorée et croquante du feuilletage. Ce plat est une véritable œuvre d'art culinaire, parfait pour impressionner vos convives lors d'occasions spéciales ou pour vous faire plaisir en toute simplicité.
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Sur la première pâte feuilletée, étaler 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
3. Ajouter du comté râpé et les 3 tranches de jambon afin de couvrir toute la pâte puis de nouveau du comté râpé.
4. Etaler 1 cuillère à soupe de crème fraîche sur la seconde pâte puis recouvrir la préparation.
5. Détailler en forme de sapin.
6. Torsader les « branches ».
7. Avec un pinceau, étaler le mélange jaune d’œuf et lait.
8. Enfourner 25 minutes.
Ingrédients
Nous avons utilisé
- • 2 pâtes feuilletées
- • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- • 3 tranches de jambon
- • 150 g de comté
- • 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait
NOUS AVONS UTILISÉ
49,53 €/kg TTC
Code article 1314
Prix à l'unité de commande
9,91 €TTC
Prix unitaire
9,91 €
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