REGAL DE BOURGOGNE
Fromage frais enrobés de fruits secs ou de différents aromates.
Le Régal de Bourgogne est un fromage au lait de vache pasteurisé, enrichit en crème.
Fromage frais enrobés de fruits secs ou de différents aromates. Fromage très fondant, a la saveur acidulées et lactées.
C’est un fromage gourmand associée aux effluves des divers aromates qui l'entourent.
C’est un fromage gourmand associée aux effluves des divers aromates qui l'entourent.
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125 g (4,375 Ozs)
Description
- Poids : 125 g (4,375 Ozs)
- Affinage : 7 à 14 jours
- Fromage : À la pièce
- Lait : De vache
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes molles
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne, Hiver
INGRÉDIENTS :
Lait de vache
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN ROUGE : un vin de Bourgogne septentrional sera très adapté avec le Régal de Bourgogne aux raisins
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1381 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 334 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 32g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 21g
- GLUCIDES (G) : 5g
- DONT SUCRES (G) : 2.3g
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 8g
- SEL (G) : 1.2g
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers