Saint Nectaire AOP - 200g
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Description courte:
Fromage auvergnat, classique de la gastronomie française
Fabriqué à partir de lait de vache se nourrissant de l'herbe très riche et parfumée des plateaux volcaniques d'Auvergne, le Saint-Nectaire fermier (on le reconnaît par sa plaque ovale verte de caséine) est affiné au cœur d'anciennes caves à vin.
Sa pâte jaune crémeuse et onctueuse doit avoir une saveur prononcée de terroir.
A maturation, son épaisse croûte dégage une odeur de paille.
44,52 €/kg TTC
