TOUDEILLE CHÈVRE-BREBIS
Fromage au lait de chèvre et de brebis. Sa pâte présente de nombreux trous.
Affiné de façon ancestrale dans les caves de Bethmale pendant 10 semaines, ce fromage au lait de chèvre et de brebis vous propose de nouvelles saveurs.
Sa croûte est naturelle et légèrement orangée. Sa pâte présente de nombreux trous. Son goût est légèrement fruité.
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200 g (7 Ozs)
Description
- Poids : 200 g (7 Ozs)
- Affinage : 1 mois minimum
- Fromage : À la coupe
- Lait : De chèvre et de brebis
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes pressées non cuites
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne, Hiver
INGRÉDIENTS :
Lait de chèvre et brebis
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN ROUGE : le Chinon, les vins du Haut Poitou rouges, le Beaujolais primeur et le Gamay seront de parfaits complices de votre plateau.
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1862 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 450 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 39.2g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 27g
- GLUCIDES (G) : 0.5g
- DONT SUCRES (G) : 0.5g
- FIBRE (G): 0g
- PROTÉINES (G) : 24.2g
- SEL (G) : 1.8g
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers