ESPI DU POITOU
Ce fromage de chèvre est produit en Poitou-Charente. Son affinage avec du piment d'espelette, qui lui confère un gout relevé.
Ce fromage de chèvre est produit en Poitou-Charente.
Il a la particularité d'être saupoudré à la fin de son affinage avec du piment d'espelette, qui lui confère un gout relevé unique pour un fromage de chèvre.
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150 g (5,25 Ozs)
Description
- Poids : 150 g (5,25 Ozs)
- Affinage : 2 semaines minimum
- Fromage : À la pièce
- Lait : De chèvre
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes molles
- Saison(s) : Printemps, Été Automne
INGRÉDIENTS :
??
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN ROUGE : ??
- VIN BLANC : ??
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1260 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 304 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 25g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 19g
- GLUCIDES (G) : 0.7g
- DONT SUCRES (G) : 0g
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 19g
- SEL (G) : 1.5g
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers