PETIT PERCHE
Fromages de chèvre au goût prononcé.
Fabriqué dans le centre de la France, prés de Blois, ce fromage de chèvre est moulé à la louche, puis égouté une petite semaine.
La longueur de son égouttage est sa caractéristique, et permet a ce fromage d'avoir des saveurs plus prononcé que les fromages fabriqué dans la région.
Pour les amateurs de fromages de chèvre au goût prononcé.
Pour les amateurs de fromages de chèvre au goût prononcé.
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150 g (5,25 Ozs)
Description
- Poids : 150 g (5,25 Ozs)
- Affinage : ??
- Fromage : À la coupe
- Lait : De chèvre
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes molles
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne
INGRÉDIENTS :
Lait de chèvre
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN PÉTILLANT : Vouvray demi-sec
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1373 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 331 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 26.5g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 19.8g
- GLUCIDES (G) : 1.2g
- DONT SUCRES (G) : 1g
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 21.8g
- SEL (G) : 1.4g
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers