BRIQUE CENDRÉE
Ce fromage représente la simplicité du fromage de chèvre. Sa forme est basique, son goût emblématique et typique des fromages de chèvre.
Il existe, en France, des centaines de producteurs de fromages de chèvre fabricant artisanalement des fromages de ce type. Ces producteurs représentent le cœur de la fabrication fromagère française.
De temps en temps, nous en sélectionnons pour vous faire découvrir un produit de terroir simple mais délicieux.
De temps en temps, nous en sélectionnons pour vous faire découvrir un produit de terroir simple mais délicieux.
Ce fromage représente la simplicité du fromage de chèvre. Sa forme est basique, son goût emblématique et typique des fromages de chèvre que vous trouvez sur les marchés artisanaux.
Recouvert de cendres, qui accélère le séchage du fromage, cette brique délivre des saveurs caprines typiques avec une légère amertume en fin de bouche. Un véritable délice.
Un vin blanc sec accompagnera ce fromage.
Recouvert de cendres, qui accélère le séchage du fromage, cette brique délivre des saveurs caprines typiques avec une légère amertume en fin de bouche. Un véritable délice.
Un vin blanc sec accompagnera ce fromage.
Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs fromages. Découvrez notre sélection en cliquant sur le bouton ci-dessous et acheter la Brique cendrée directement en ligne.
220 g (7,7 Ozs)
Description
- Poids : 220 g (7,7 Ozs)
- Affinage : 10 jours Minimum
- Fromage : À la pièce
- Lait : De chèvre
- Traitement : Lait cru
- Pâte : Pâtes molles
- Saison(s) : Printemps, Été, Automne
INGRÉDIENTS :
Lait cru de chèvre, Ferments lactiques, Sel, Présure
Accord vin fromage
- MARIAGE VIN
- VIN PÉTILLANT : Vouvray sec
Valeurs Nutritionnelles
- POUR 100 G
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KJ) : 1060 KJ
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL) : 256 KCAL
- MATIÈRES GRASSES (G) : 20.6g
- DONT ACIDES GRAS SATURÉS (G) : 13.9g
- GLUCIDES (G) : 0.8g
- DONT SUCRES (G) : 0.8g
- FIBRE (G): 0
- PROTÉINES (G) : 15.7g
- SEL (G) : 1.2g
Allergènes
- Allergènes : Lait et produits laitiers